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Bienvenue sur le blog de Tphon.
Spirutus Vinum : L’étonnant tapis de dégustation Tphon a le vent en poupe
Un article juin 2022 de Frédéric Servant sans SpitiusVinum.fr Voir l'article
Actu.fr : Le maître sommelier Sylvain Andres fait fureur avec son tapis de dégustation « Tphon »
Un article, du 19 mai 2022, d'Alain Gravil dans Actu.fr / Occitanie sur Tphon Voir l'article
Tphon a les honneurs de la Dépêche du Midi
Ce lundi 31 mai, Tphon fait la une de la page du Tarn et le concept a séduit la journaliste : Voir l'article
Les fans de Tphon-1
Les fans de Tphon sont de plus en plus nombreux. Que se soit des professionnels, des néophytes ou des amateurs, Tphon découvre chaque jours un nouveau public. Déguster autour de Tphon pour l'apéritif permet d'échanger sur les sensations apportées par le vin. On peut...
Les différents types de flacons
Aérer ou décanter une bouteille de vin n’est pas un geste anodin. Le vin est une matière vivante, la preuve est qu’il vieillit. Alors respectez votre flacon, il saura vous le rendre lors de votre repas. Une carafe est un objet indispensable pour les amateurs ou professionnels du vin.
Le bon choix d’un tire-bouchon
Le tire bouchon a été créé en même temps que les bouteilles bouchées, (au XVIIème siècle). Le premier brevet a été déposé en 1795. Il existe à ce jour plus de 300 modèles de tire-bouchon, des plus farfelus au plus efficaces. Pour en savoir plus je vous conseille...
Les différentes qualités de bouchon
Tout savoir sur les bouchons…
L’aération et la décantation d’un vin
Aérer ou décanter une bouteille de vin n’est pas un geste anodin. Le vin est une matière vivante, la preuve est qu’il vieillit. Alors respectez votre flacon, il saura vous le rendre lors de votre repas. Une carafe est un objet indispensable pour les amateurs ou professionnels du vin.
5 erreurs à ne pas commettre au restaurant
Le savoir-vivre à table repose sur certaines règles très précises. Afin de ne plus ignorer ou méconnaître certains protocoles, je vous invite à découvrir les us et coutumes indispensables pour ne pas réaliser d’impairs lors d’un déjeuner ou d’un dîner d’affaires.